fix: @codeCoverageIgnore sur default => 'ATT' dans Attestation::generateReference

Branche default du match impossible à atteindre car le constructeur
n'accepte que 'access', 'deletion' ou 'no_data' comme type.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/Entity/Attestation.php

@@ -66,7 +66,7 @@ class Attestation
             'access' => 'ACC',
             'deletion' => 'DEL',
             'no_data' => 'ABS',
-            default => 'ATT',
+            default => 'ATT', // @codeCoverageIgnore
         };
 
         $rev = strtoupper(bin2hex(random_bytes(4)));