feat: ajout OrderNumberService pour generer les numeros de commande

src/Service/OrderNumberService.php (nouveau):
- Format: MM/YYYY-XXXXX (ex: 04/2026-00001, 04/2026-00002, etc.)
- Le compteur XXXXX est par mois: reset a 00001 a chaque nouveau mois
- generate(): cherche le dernier numOrder du mois courant via LIKE
  'MM/YYYY-%' ORDER BY DESC, extrait le compteur, incremente de 1,
  pad sur 5 chiffres, persiste et flush le nouvel OrderNumber
- generateAndUse(): genere + markAsUsed() en une operation
- preview(): retourne le prochain numero sans le creer en BDD

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/Service/OrderNumberService.php

@@ -0,0 +1,84 @@
+<?php
+
+namespace App\Service;
+
+use App\Entity\OrderNumber;
+use App\Repository\OrderNumberRepository;
+use Doctrine\ORM\EntityManagerInterface;
+
+class OrderNumberService
+{
+    public function __construct(
+        private OrderNumberRepository $repository,
+        private EntityManagerInterface $em,
+    ) {
+    }
+
+    /**
+     * Genere le prochain numero de commande au format MM/YYYY-XXXXX.
+     * Le compteur XXXXX est incremente par mois (reset a 00001 chaque nouveau mois).
+     */
+    public function generate(): OrderNumber
+    {
+        $now = new \DateTimeImmutable();
+        $prefix = $now->format('m/Y').'-';
+
+        $lastOrder = $this->repository->createQueryBuilder('o')
+            ->where('o.numOrder LIKE :prefix')
+            ->setParameter('prefix', $prefix.'%')
+            ->orderBy('o.numOrder', 'DESC')
+            ->setMaxResults(1)
+            ->getQuery()
+            ->getOneOrNullResult();
+
+        if (null !== $lastOrder) {
+            $lastNum = (int) substr($lastOrder->getNumOrder(), \strlen($prefix));
+            $nextNum = $lastNum + 1;
+        } else {
+            $nextNum = 1;
+        }
+
+        $numOrder = $prefix.str_pad((string) $nextNum, 5, '0', \STR_PAD_LEFT);
+
+        $orderNumber = new OrderNumber($numOrder);
+        $this->em->persist($orderNumber);
+        $this->em->flush();
+
+        return $orderNumber;
+    }
+
+    /**
+     * Genere et marque comme utilise en une seule operation.
+     */
+    public function generateAndUse(): OrderNumber
+    {
+        $orderNumber = $this->generate();
+        $orderNumber->markAsUsed();
+        $this->em->flush();
+
+        return $orderNumber;
+    }
+
+    /**
+     * Recupere le prochain numero sans le creer.
+     */
+    public function preview(): string
+    {
+        $now = new \DateTimeImmutable();
+        $prefix = $now->format('m/Y').'-';
+
+        $lastOrder = $this->repository->createQueryBuilder('o')
+            ->where('o.numOrder LIKE :prefix')
+            ->setParameter('prefix', $prefix.'%')
+            ->orderBy('o.numOrder', 'DESC')
+            ->setMaxResults(1)
+            ->getQuery()
+            ->getOneOrNullResult();
+
+        $nextNum = null !== $lastOrder
+            ? (int) substr($lastOrder->getNumOrder(), \strlen($prefix)) + 1
+            : 1;
+
+        return $prefix.str_pad((string) $nextNum, 5, '0', \STR_PAD_LEFT);
+    }
+}