Clean templates, add Caddy dev, Ansible and Gitea config

- Reset templates: clean base.html.twig + new email base template
- Remove old templates (account, legal, security, emails, etc.)
- Add Caddy service to docker-compose-dev
- Add ansible hosts.ini for production deployment
- Add .gitea/CODEOWNERS
- Clean app.scss

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -1,94 +1,31 @@
-# E-Cosplay Ticket
+# E-Ticket
 
-Système de billetterie professionnelle pour associations cosplay. Génération, scan et contrôle de tickets pour événements.
-
-## Fonctionnalités
-
-- **Génération de tickets** — Création de billets avec QR codes uniques pour chaque participant
-- **Scan & Contrôle** — Vérification des tickets par scan QR à l'entrée de l'événement
-- **Gestion des événements** — Création et configuration d'événements (date, lieu, capacité, tarifs)
-- **Gestion des participants** — Suivi des inscriptions et des présences
-- **SEO** — Sitemap XML, métadonnées Open Graph, données structurées (JSON-LD) pour le référencement des événements
-- **Notifications** — Envoi des tickets par email avec confirmation de commande
-- **Tableau de bord** — Statistiques en temps réel (ventes, entrées, taux de remplissage)
+Plateforme destinée aux associations pour la vente de tickets événementiels, la réservation de tables, l'organisation de brocantes et le vote en ligne.
 
 ## Stack technique
 
-| Composant | Technologie |
-|-----------|-------------|
-| Framework | Symfony 8.0 |
-| PHP | >= 8.4 |
-| Base de données | PostgreSQL 16 |
-| ORM | Doctrine 3.6 |
-| Frontend | Twig + Stimulus 3.2 + Turbo |
-| Assets | Asset Mapper (sans build) |
-| PDF | Dompdf 3.1 |
-| QR Code | endroid/qr-code 6.1 |
-| Emails | Symfony Mailer |
-| File d'attente | Symfony Messenger + Redis |
-| Tests | PHPUnit 13 |
+- Symfony 8
+- PHP 8.4
+- PostgreSQL
+- Redis
+- Messenger
+- Amazon SES
+- Cloudflare
 
 ## Prérequis
 
 - PHP 8.4+
-- PostgreSQL 16
-- Redis 7+
 - Composer
-- Symfony CLI (recommandé)
+- Symfony CLI
 
 ## Installation
 
 ```bash
-# Cloner le dépôt
-git clone https://github.com/your-org/e-cosplay-ticket.git
-cd e-cosplay-ticket
-
-# Installer les dépendances
 composer install
+```
 
-# Configurer l'environnement
-cp .env .env.local
-# Éditer .env.local avec vos paramètres (DATABASE_URL, MAILER_DSN, etc.)
+## Lancement
 
-# Créer la base de données et exécuter les migrations
-php bin/console doctrine:database:create
-php bin/console doctrine:migrations:migrate
-
-# Lancer le serveur de développement
+```bash
 symfony server:start
 ```
-
-## Docker (développement)
-
-```bash
-docker compose up -d
-```
-
-Services inclus :
-- **PostgreSQL 16** — port 5432
-- **Redis 7** — port 6379 (transport Messenger)
-- **Mailpit** — port 8025 (interface web pour les emails)
-
-## Structure du projet
-
-```
-src/
-├── Controller/    # Contrôleurs HTTP
-├── Entity/        # Entités Doctrine (Ticket, Event, User…)
-└── Repository/    # Repositories Doctrine
-templates/         # Templates Twig
-assets/            # JS (Stimulus) & CSS
-config/            # Configuration Symfony
-migrations/        # Migrations Doctrine
-tests/             # Tests PHPUnit
-```
-
-## Tests
-
-```bash
-php bin/phpunit
-```
-
-## Licence
-
-Projet privé — Tous droits réservés.