feat: auto-remplissage RCS, APE, TVA depuis recherche entreprise

Customer entity :
- Ajout champ ape (VARCHAR 10, nullable) avec getter/setter
- Migration : ALTER TABLE customer ADD ape

Recherche entreprise (entreprise-search.js) :
- RCS construit depuis SIREN + ville du siège (ex: RCS Saint-Quentin 418664058)
- TVA intracommunautaire calculée depuis SIREN (clé modulo 97)
- Code APE/NAF récupéré depuis activite_principale de l'API
- APE affiché dans les résultats de recherche à côté du SIREN/SIRET
- Auto-remplissage des champs : raisonSociale, siret, rcs, numTva, ape,
  address, zipCode, city, firstName, lastName

Template create.html.twig :
- Ajout champ "Code APE / NAF" dans la section Entreprise

ClientsController :
- populateCustomerData : ajout setApe depuis le formulaire

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

assets/modules/entreprise-search.js

@@ -22,11 +22,17 @@ const fillFieldIfEmpty = (id, value) => {
     if (el && !el.value && value) el.value = value
 }
 
+const buildRcs = (siren, city) => {
+    if (!siren || !city) return ''
+    return 'RCS ' + capitalize(city) + ' ' + siren
+}
+
 const renderResult = (e, onSelect) => {
     const s = e.siege || {}
     const d = (e.dirigeants && e.dirigeants[0]) || {}
     const actif = e.etat_administratif === 'A'
     const addr = [s.numero_voie, s.type_voie, s.libelle_voie].filter(Boolean).join(' ')
+    const ape = e.activite_principale || ''
 
     const div = document.createElement('div')
     div.className = 'glass p-4 cursor-pointer hover:bg-white/80 transition-all'
@@ -37,6 +43,7 @@ const renderResult = (e, onSelect) => {
                 <div class="text-xs text-gray-500 mt-1">
                     SIREN <span class="font-mono font-bold">${e.siren || '?'}</span>
                     ${s.siret ? ' &mdash; SIRET <span class="font-mono font-bold">' + s.siret + '</span>' : ''}
+                    ${ape ? ' &mdash; APE <span class="font-mono font-bold">' + ape + '</span>' : ''}
                 </div>
                 <div class="text-xs text-gray-400 mt-1">${s.geo_adresse || s.adresse || ''}</div>
                 ${d.nom ? '<div class="text-xs text-gray-400 mt-1">Dirigeant : ' + (d.prenoms || '') + ' ' + d.nom + '</div>' : ''}
@@ -49,7 +56,9 @@ const renderResult = (e, onSelect) => {
     div.addEventListener('click', () => {
         fillField('raisonSociale', e.nom_raison_sociale || e.nom_complet || '')
         fillField('siret', s.siret || '')
+        fillField('rcs', buildRcs(e.siren, s.libelle_commune))
         fillField('numTva', computeTva(e.siren))
+        fillField('ape', ape)
         fillField('address', addr)
         fillField('zipCode', s.code_postal || '')
         fillField('city', s.libelle_commune || '')