feat: entité Website liée à Customer avec UUID, type et state machine

Entity Website :
- customer (ManyToOne, CASCADE) : client propriétaire
- name : nom du site
- uuid : UUID v4 auto-généré (unique, 36 chars)
- type : vitrine | ecommerce
- state : created → install_progress → open → suspended → closed
- createdAt / updatedAt (auto sur setState)
- isOpen() : vérifie si state === open

WebsiteTest (5 tests, 20 assertions) :
- testConstructor : valeurs par défaut, uuid 36 chars, type vitrine
- testConstructorEcommerce : type ecommerce
- testSetters : name, type, updatedAt
- testState : transitions created→install_progress→open→suspended→closed
- testUuidUnique : 2 sites ont des uuid différents

Dépendance : symfony/uid ajouté pour Uuid::v4()
Migration : CREATE TABLE website avec FK customer, uuid unique

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

composer.json

@@ -56,6 +56,7 @@
         "symfony/string": "8.0.*",
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